Тыквенный пирог

Печь тыквенные пироги, конечно, не совсем в наших традициях и я вообще раньше тыкву воспринимала только в составе пшенной каши, которую готовила бабушка. Вот, пожалуй, и все. В то время как на Западе, особенно в США, тыквенный пирог это одно из обязательных сезонных блюд, ни один праздничный стол на День благодарения не обходится без этого … Далее Тыквенный пирог

Домашняя карамель. Paleo, Vegan

Вкуснейшее лакомство, которое понравится всем. Баночка домашней карамели пригодится вам, если вы хотите добавить карамельную нотку в любимые десерты. Она прекрасно сочетается с домашними вафлями, блинами или оладьями. Ну а для особых сладкоежек ложка карамели станет прекрасным дополнением к чашке вкусного горячего чая. Ингредиенты 300 гр. фиников (очищенных от косточек) 3 ст.л. масла кэшью 2 … Далее Домашняя карамель. Paleo, Vegan

Курица по-итальянски

Курица это самое привычное и простое, что мы готовим дома. Я тоже готовлю ее довольно часто, поэтому разнообразие будет очень кстати. Ингредиенты 500-600 гр. бедро курицы без кожи и костей 2 ст.л. масла для жарки (гхи, кокосовое или оливкове) 1 большая луковица, крупнонарезанная 2 моркови, крупнонарезанных 300 гр. шампиньонов 3 дольки чеснока 50-70 гр. томатной … Далее Курица по-итальянски

Исследование влияния йоги на поддержание ремиссии при НЯК

Эффективна ли йога при язвенном колите? Рандомизированное клиническое исследование (одиночное слепое).   Пост подготовлен на основе данных статьи из известного научного журнала Alimentary Pharmacology & Therapeutics, специализирующегося на гастроэнтерологических проблемах. К сожалению, в настоящий момент причины возникновения, а также методы полного излечения язвенного колита, как и других аутоимунных заболеваний неизвестны. Однако, сейчас довольно хорошо изучены … Далее Исследование влияния йоги на поддержание ремиссии при НЯК

Зелёная фриттата

Приготовленное по этому рецепту блюдо получается красивым и ярким, по-настоящему летним. Такой омлет хорошо подойдёт и на завтрак, и на полдник. Готовится быстро и просто, можно есть и холодным и горячим, очень вкусно сочетается с йогуртом. Ингредиенты 5 больших яиц 2 луковицы, одну вкусно заменить луком-пореем 200 гр. петрушки 200 гр. кинзы 200 гр. укропа 5 … Далее Зелёная фриттата

Интервью с Элейн Готтшелл

В этом посте я бы хотела поделиться одним из интервью автора книги “Разрывая порочный круг. Здоровье кишечника с помощью диеты” Элейн Готтшелл. Оно, конечно, как и все ее публикации не новое, но интересно тем, что более подробно ответит на возникающие вопросы о SCD-диете, ведь не у всех есть возможность прочитать саму книгу. Интервью размещено на … Далее Интервью с Элейн Готтшелл

Оладьи из кабачков с творогом

Думаю, практически каждая мама согласится со мной, заставить есть овощи двухлетку, серьезная задача. Моя дочка после двух лет практически отказалась от них( Так что, теперь для меня это вызов, приходиться броколли и кабачки маскировать в других “любимых” продуктах. Признаюсь, не всегда мои эксперименты можно признать удачными, но вот эти оладушки просто стопроцентный успех. Единственный недостаток … Далее Оладьи из кабачков с творогом

Шоколадный торт без шоколада

Долго думала об этом рецепте, как правильнее будет опубликовать его в блоге, потому что, это вариация на тему довольно известного в узких кругах десерта Marilyn’s Chocolate Cake, а я не хочу повторяться и дублировать. Но все-таки в ходе многократного приготовления, я нашла довольно много отличий от оригинала, а также несколько нюансов, которыми мне бы хотелось … Далее Шоколадный торт без шоколада

Рыбные котлетки из тунца

Я очень люблю тунца и у меня всегда есть запас в несколько баночек. Главное это найти качественные консервы от хорошего производителя. Вариантов использования тунца в рационе у меня очень много: из любимых это смешать его с яблоком – получается идеальный спред для бутербродов, можно добавить в любую зелень типа латука или айсберга. Котлетки из тунца, о … Далее Рыбные котлетки из тунца

Ягодный сыроедный чизкейк. Vegan, Paleo

Таких чизкейков сейчас очень много в веганских блогах, их даже можно заказывать в специализированных магазинах. Выглядят они очень эффектно, такие десерты вкусные как настоящие торты, при этом готовить их проще простого. Я долго выбирала свою любимую версию, но так и не смогла определиться. Поэтому в лучших традициях моего блога, подготовила для вас универсальный базовый рецепт. … Далее Ягодный сыроедный чизкейк. Vegan, Paleo