Зелёная фриттата

Приготовленное по этому рецепту блюдо получается красивым и ярким, по-настоящему летним. Такой омлет хорошо подойдёт и на завтрак, и на полдник. Готовится быстро и просто, можно есть и холодным и горячим, очень вкусно сочетается с йогуртом. Ингредиенты 5 больших яиц 2 луковицы, одну вкусно заменить луком-пореем 200 гр. петрушки 200 гр. кинзы 200 гр. укропа 5 … Далее Зелёная фриттата

Оладьи из кабачков с творогом

Думаю, практически каждая мама согласится со мной, заставить есть овощи двухлетку, серьезная задача. Моя дочка после двух лет практически отказалась от них( Так что, теперь для меня это вызов, приходиться броколли и кабачки маскировать в других “любимых” продуктах. Признаюсь, не всегда мои эксперименты можно признать удачными, но вот эти оладушки просто стопроцентный успех. Единственный недостаток … Далее Оладьи из кабачков с творогом

Ягодный сыроедный чизкейк. Vegan, Paleo

Таких чизкейков сейчас очень много в веганских блогах, их даже можно заказывать в специализированных магазинах. Выглядят они очень эффектно, такие десерты вкусные как настоящие торты, при этом готовить их проще простого. Я долго выбирала свою любимую версию, но так и не смогла определиться. Поэтому в лучших традициях моего блога, подготовила для вас универсальный базовый рецепт. … Далее Ягодный сыроедный чизкейк. Vegan, Paleo

Торт из белой фасоли

Я долго шла к этому рецепту. Все никак не могла определиться со своим отношением к бобовым. Честно говоря, так и не определилась, поэтому места для них в моем ежедневном рационе по-прежнему нет, но эпизодически, по особым случаям, я переношу их отлично. Этот рецепт как раз подойдет под описание праздничных рецептов, выглядит выпечка из фасоли очень … Далее Торт из белой фасоли

Булочки с корицей

Если сравнивать выпечку из миндальной и кокосовой муки, то первая по вкусу мне нравилась больше. Но только до тех пор, пока я не дошла до этого рецепта. Секрет в том, что кокосовая мука требует больше жидкости и тогда выпечка получается действительно похожей на привычные кексы и булочки. В этом рецепте за влажность теста отвечают ореховое молоко … Далее Булочки с корицей

Ореховые шарики

Сейчас энергетические шарики, energy balls, очень популярны, но как всегда трудно найти SCD разрешённый вариант, потому что практически все они содержат злаки. Ну и ладно! Сделать их самим, очень легко и гораздо дешевле. Такие шарики отличный перекус и я часто беру их с собой на йогу или прогулку. Ингредиенты 1 стакан фиников без косточек (меджул … Далее Ореховые шарики

Груши в виноградном сиропе

Очень простой рецепт, доступный в случае нормальной переносимости и практически сразу после вводной диеты. Хорошо подойдет для детского меню. Груши в сиропе отлично сочетаются с йогуртом, кокосовыми сливками, мороженым. Ингредиенты 4 небольших груши 1 стакан виноградного сока 2 палочки корицы или 2 ч.л. корицы корка от 1/3 апельсина или 2 ч.л. апельсинового экстракта В небольшой кастрюле … Далее Груши в виноградном сиропе

Замороженный йогурт

Ингредиенты 1/2 стакана виноградного сока 3 ст.л. йогурта 1 ст.л. меда Хорошо размешайте все ингредиенты и залейте в формы для мороженного. Можно добавить фрукты и ягоды по желанию. Оставьте в морозильной камере на 4-6 часов.   Далее Замороженный йогурт

Пастилки из сухофруктов

Не хочу никого осуждать, но давать детям с раннего возраста есть различные сладости с содержанием сахарафцццконфеты, леденцы и мармелад, считаю точно неправильной пищевой привычкой. Тем более, что приготовить полезные сладости очень просто, например, эти пастилки из натуральных сухофруктов. Кстати, когда будете выбирать продукты, обращайте внимание на состав, по SCD-диете допустимы сульфиты, это добавки-консерванты. Ингредиенты 500 … Далее Пастилки из сухофруктов

Гранола

До диеты я очень любила завтракать различными хлопьями и мюсли, смешивая их с молоком или йогуртом. Но конечно, сейчас найти безлаковый вариант таких продуктов невыполнимая задача. После этого становится понятно, если я что-то не могу купить в магазине готовое, то делаю это сама. Этот рецепт беззлаковой гранолы очень примерный и любой ингредиент вы можете заменить или исключить, … Далее Гранола